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検索キーワード：(件名: #蛋白質)
該当件数:208件
高タンパク食品の開発と市場 / [シーエムシー出版編集部編]
東京 : シーエムシー出版 , 2022.1
図書
代替タンパク質の現状と社会実装へ向けた取り組み : 培養肉、植物肉、昆虫食、藻類など
東京 : 情報機構 , 2021.11
タンパク質科学 : 生物物理学的なアプローチ / 有坂文雄著
東京 : 裳華房 , 2021.8
代替プロテインによる食品素材開発 : 植物肉・昆虫食・藻類利用食・培養肉が導く食のイノベーション / 竹内昌治監修
東京 : エヌ・ティー・エス , 2021.7
Life science : 長生きせざるをえない時代の生命科学講義 / 吉森保著
[東京] : 日経BP , 2020.12. - 東京 : 日経BPマーケティング (発売) , 2020.12
分子シャペロン : タンパク質に生涯寄り添い介助するタンパク質 / 仲本準著
東京 : コロナ社 , 2019.9
相分離生物学 / 白木賢太郎著
東京 : 東京化学同人 , 2019.8
どうして心臓は動き続けるの? : 生命をささえるタンパク質のなぞにせまる / 大阪大学蛋白質研究所編
京都 : 化学同人 , 2018.11
あなたのタンパク質精製、大丈夫ですか? : 貴重なサンプルをロスしないための達人の技 / 胡桃坂仁志, 有村泰宏編集
東京 : 羊土社 , 2018.9. - (実験医学 ; 別冊)
不凍タンパク質の機能と応用 / 津田栄監修
東京 : シーエムシー出版 , 2018.8. - (バイオテクノロジーシリーズ)
カラー図解分子レベルで見た体のはたらき : いのちを支えるタンパク質を視る / 平山令明著
東京 : 講談社 , 2018.5. - (ブルーバックス ; B-2057)
Nature's robots : それはタンパク質研究の壮大な歴史 / チャールズ・タンフォード, ジャクリーン・レイノルズ著 ; [小笹徹ほか訳]
東京 : エヌ・ティー・エス , 2018.3
構造生物学 = Structural biology / 河合剛太, 坂本泰一, 根本直樹著
東京 : 講談社 , 2018.2. - (エッセンシャル = Essential)
: electronic bk. - 東京 : 丸善雄松堂 , 2018. - (実験医学 ; 別冊)
電子ブック
タンパク質とからだ : 基礎から病気の予防・治療まで / 平野久著
東京 : 中央公論新社 , 2017.1. - (中公新書 ; 2417)
Essentialタンパク質科学 / Mike Williamson著 ; 津本浩平, 植田正, 前仲勝実監訳
東京 : 南江堂 , 2016.2
進化を続ける構造生物学 : 新たなタンパク質機能の解明と創出 / 松島正明, 伊中浩治編
京都 : 化学同人 , 2014.9. - (Dojin bioscience series ; 15)
生体分子の統計力学入門 : タンパク質の動きを理解するために / Daniel M. Zuckerman著 ; 藤崎弘士, 藤崎百合訳
東京 : 共立出版 , 2014.8
見てわかる構造生命科学 : 生命科学研究へのタンパク質構造の利用 / 中村春木編
京都 : 化学同人 , 2014.4
タンパク質はすごい! : 心と体の健康をつくるタンパク質の秘密 / 石浦章一著
東京 : 技術評論社 , 2014.1. - (知りたいサイエンス ; 127)
