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検索キーワード:(件名: #美食)
該当件数:3件
美食家の誕生 : グリモと「食」のフランス革命 / 橋本周子著
名古屋 : 名古屋大学出版会 , 2014.1
図書
美食の歴史2000年 / パトリス・ジェリネ著 ; 北村陽子訳
東京 : 原書房 , 2011.6
フランス料理の歴史 / マグロンヌ・トゥーサン=サマ著 ; 太田佐絵子訳
東京 : 原書房 , 2011.4