学内の蔵書を検索します。
CiNii Booksを検索します。
CiNii Researchを検索します。
PubMedを検索します。
NDLサーチを検索します。
本学の蔵書を検索した結果です。電子媒体は詳細画面から外部へリンクする事が可能です。
検索キーワード:(件名: #わさび)
該当件数:2件
わさびの日本史 : 鮨・蕎麦・刺身…和食との出会いを探る / 山根京子著
東京 : 文一総合出版 , 2020.8
図書
ワサビのすべて : 日本古来の香辛料を科学する / 木苗直秀, 小嶋操, 古郡三千代著
東京 : 学会出版センター , 2006.5