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検索キーワード:(標準分類: 498.59)
該当件数:15件
スポーツする人のためのリカバリーごはん : 疲れを残さず、強いカラダを作る! / みないきぬこレシピ
東京 : 女子栄養大学出版部 , 2019.3
図書
新・食物アレルギーの基礎と対応 : 医学、食品・栄養学、食育から学ぶ / アレルギー支援ネットワーク作成
岐阜 : みらい , 2018.6. - (アレルギー大学テキスト)
給食の運営 : 栄養管理・経営管理 / 逸見幾代, 平林眞弓編著 ; 長田早苗 [ほか] 共著
東京 : 建帛社 , 2017.9. - (Nブックス)
災害時の栄養・食糧問題 / 板倉弘重, 渡邊昌, 近藤和雄責任編集
東京 : 建帛社 , 2011.11
食物アレルギーの基礎と対応 : 医学、食品・栄養学、食育から学ぶ / アレルギー支援ネットワーク編集
岐阜 : みらい , 2011.5. - (アレルギー大学テキスト)
給食マネジメント論 / 香西みどり, 小松龍史, 畑江敬子編
東京 : 東京化学同人 , 2005.10. - (スタンダード栄養・食物シリーズ ; 15)
高齢者の食と栄養管理 / 渡邊孟, 武田英二, 奥田拓道責任編集
東京 : 建帛社 , 2001.5
長寿と食生活 / 日本国際生命科学協会編
東京 : 建帛社 , 2000.5. - (栄養とエイジング / 日本国際生命科学協会編 ; 第3回)
栄養学各論実習書 / 掃部関澄子[ほか]著
東京 : 建帛社 , 1998.4
給食管理 / 富岡和夫編集
東京 : 朝倉書店 , 1996.11. - (現代栄養科学シリーズ ; 8)
栄養とエイジング / 日本国際生命科学協会編
[第1回]. - 東京 : 建帛社 , 1993.11
給食管理 / 岡崎光子, 桂きみよ編集
東京 : 朝倉書店 , 1988.9. - (現代人の栄養学 ; 9)
給食管理 / 藤沢良知, 鈴木久乃編著
東京 : 光生館 , 1987.7. - (栄養大学講座 / 吉川春寿, 細谷憲政編 ; 13)
給食管理 / 玉川和子,西村恭祜共著
東京 : 培風館 , 1987.6. - (食物・栄養科学シリーズ ; 12)
集団給食献立作成マニュアル / 赤羽正之 [ほか] 著
東京 : 医歯薬出版 , 1983.3