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ショクタク オ カエタ ニクショク : ニク
食卓を変えた肉食 : 肉 / 宮崎昭著
(「食」の昭和史 ; 4)

データ種別 図書
出版者 東京 : 日本経済評論社
出版年 1987.3

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図書
498.5||S-7||4 1013301

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大きさ x, 256p ; 19cm
一般注記 参考文献: p253-256
本文言語 日本語
著者標目  宮崎, 昭(1937-) <ミヤザキ, アキラ>
分 類 NDC8:383.8
件 名 BSH:肉食
NDLSH:肉・肉製品 -- 歴史  全ての件名で検索
巻冊次 ISBN:4818801437 ; PRICE:1442円
書誌ID 1000010932
ISBN 4818801437
NCID BN00975538

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