ミルク ロード : ミルク ニュウセイヒン
ミルクロード : ミルク・乳製品 / 松尾幹之著
(「食」の昭和史 ; 6)
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 日本経済評論社 |
出版年 | 1986.11 |
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配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | 予約 | コメント | 利用注記 |
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図書 |
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498.5||S-7||6 | 1006796 |
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書誌詳細を非表示
大きさ | viii, 262p ; 19cm |
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一般注記 | 参考文献:p258-262 |
本文言語 | 日本語 |
著者標目 | 松尾, 幹之(1924-) <マツオ, モトユキ> |
分 類 | NDC8:648.1 |
件 名 | BSH:牛乳 BSH:乳製品 |
巻冊次 | ISBN:4818801208 ; PRICE:1400円 |
書誌ID | 1000008825 |
ISBN | 4818801208 |
NCID | BN00593010 |