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CALS : 米国情報ネットワークの脅威 / 石黒憲彦, 奥田耕士著
東京 : 日刊工業新聞社 , 1995.2
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食品工場で学ぶ遊ぶ : 工場見学ガイド / 流通サービス新聞編
関東編. - 東京 : 日刊工業新聞社 , 1999.11
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. 今日からモノ知りシリーズ
トコトンやさしい生命工学の本 / 軽部征夫編著
東京 : 日刊工業新聞社 , 2003.12
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. 今日からモノ知りシリーズ
トコトンやさしい発酵の本 / 協和発酵工業編
東京 : 日刊工業新聞社 , 2008.7
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脳科学の真贋 : 神経神話を斬る科学の眼 / 小泉英明著
東京 : 日刊工業新聞社 , 2011.8
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図解グローバル農業ビジネス : 新興国戦略が拓く日本農業の可能性 / 井熊均, 三輪泰史著
東京 : 日刊工業新聞社 , 2011.12
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. おもしろサイエンス
食品保存の科学 / 食品保存と生活研究会編著
東京 : 日刊工業新聞社 , 2012.1
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. おもしろサイエンス
発酵食品の科学 / 坂本卓著
東京 : 日刊工業新聞社 , 2012.8
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. おもしろサイエンス
神経細胞の科学 : 産業に隠されたすばらしい生体の仕組み / 倉橋隆, 竹内裕子著
東京 : 日刊工業新聞社 , 2013.4
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10 |
. おもしろサイエンス
微生物の科学 / 中島春紫著
東京 : 日刊工業新聞社 , 2013.7
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11 |
. おもしろサイエンス
塩と砂糖と食品保存の科学 / 食品保存と生活研究会編著
東京 : 日刊工業新聞社 , 2014.3
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12 |
. おもしろサイエンス
サプリメント・機能性食品の科学 / 近藤和雄, 佐竹元吉著
東京 : 日刊工業新聞社 , 2014.3
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13 |
. おもしろサイエンス
小麦粉の科学 / 大楠秀樹著
東京 : 日刊工業新聞社 , 2017.9
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. 今日からモノ知りシリーズ
トコトンやさしいアミノ酸の本 / 味の素編著
東京 : 日刊工業新聞社 , 2017.3
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. おもしろサイエンス
大豆の科学 / 五日市哲雄, 久保田博南著
東京 : 日刊工業新聞社 , 2018.7
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今日からモノ知りシリーズ
トコトンやさしいゲノム編集の本 / 宮岡佑一郎著
東京 : 日刊工業新聞社 , 2019.3
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. おもしろサイエンス
腸内フローラの科学 / 野本康二著
東京 : 日刊工業新聞社 , 2020.6
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. 今日からモノ知りシリーズ
トコトンやさしい養殖の本 / 近畿大学水産研究所編
東京 : 日刊工業新聞社 , 2019.2
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