大きさ |
vii, 213p : 挿図 ; 18cm |
別書名 |
異なりアクセスタイトル:美味しいとは何か : 食からひもとく美学入門 |
一般注記 |
参考文献: p208-213 |
本文言語 |
日本語 |
著者標目 |
源河, 亨(1985-) <ゲンカ, トオル>
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分 類 |
NDC9:080 NDC9:701.1 NDC10:701.1
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件 名 |
NDLSH:美学 BSH:美学 BSH:知覚 BSH:料理
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巻冊次 |
ISBN:9784121027139 ; PRICE:820円+税
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書誌ID |
B000002126 |
ISBN |
9784121027139 |
NCID |
BC16395019
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