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オーガニック : ユウキ ノウホウ、シゼンショク ビジネス、ニンショウ セイド カラ サンチョク シジョウ マデ
オーガニック : 有機農法、自然食ビジネス、認証制度から産直市場まで / ロビン・オサリバン著 ; 浜本隆三, 藤原崇, 星野玲奈訳

データ種別 図書
出版者 東京 : 築地書館
出版年 2022.6

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図書
615.71||O-1 1093554

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大きさ 465p ; 20cm
別書名 原タイトル:American organic : a cultural history of farming, gardening, shopping, and eating
異なりアクセスタイトル:オーガニック : 有機農法自然食ビジネス認証制度から産直市場まで
一般注記 原著 (University Press of Kansas, c2015) の邦訳
参考文献: p437-461
本文言語 日本語
著者標目 O'Sullivan, Robin
 浜本, 隆三(1979-) <ハマモト, リュウゾウ>
 藤原, 崇(1980-) <フジワラ, タカシ>
星野, 玲奈 <ホシノ, レイナ>
分 類 NDC9:615.71
NDC10:615.71
NDLC:DM278
件 名 BSH:有機農業
NDLSH:有機農業 -- アメリカ合衆国  全ての件名で検索
NDLSH:オーガニックフード
巻冊次 ISBN:9784806716365 ; PRICE:3600円+税
書誌ID B000001904
ISBN 9784806716365
NCID BC15055106

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