このページのリンク

サケズクリ ノ レキシ
酒造りの歴史 / 柚木学著

データ種別 図書
普及版
出版者 東京 : 雄山閣
出版年 2018.1

所蔵情報を非表示

図書
588.5||Y-7 1090583

書誌詳細を非表示

大きさ 365p, 図版ivp ; 21cm
一般注記 酒造史参考文献目録: p349-365
本文言語 日本語
著者標目  柚木, 学(1929-2000) <ユノキ, マナブ>
分 類 NDC8:588.52
NDC9:588.52
件 名 BSH:清酒 -- 歴史  全ての件名で検索
BSH:清酒製造業 -- 歴史  全ての件名で検索
NDLSH:清酒 -- 歴史  全ての件名で検索
巻冊次 ISBN:9784639025566 ; PRICE:4200円+税
書誌ID 1000114648
ISBN 9784639025566
NCID BB25558263

 類似資料