キノウセイ ショクヒン ソザイ ノ ホネ ト ナンコツ エノ オウヨウ
機能性食品素材の骨と軟骨への応用 / 上原万里子, 石見佳子監修
(CMCテクニカルライブラリー ; 640 . 食品シリーズ)
データ種別 | 図書 |
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版 | 普及版 |
出版者 | 東京 : シーエムシー出版 |
出版年 | 2018.2 |
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配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | 予約 | コメント | 利用注記 |
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図書 |
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491.366||K-6 | 1090057 |
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書誌詳細を非表示
大きさ | vii, 252p : 挿図 ; 26cm |
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別書名 | 標題紙タイトル:Functional foods for bone and cartilage |
一般注記 | 2011年刊の普及版 文献: 各章末, ほか |
本文言語 | 日本語 |
著者標目 | 上原, 万里子 <ウエハラ, マリコ> 石見, 佳子 <イシミ, ヨシコ> |
分 類 | NDC8:491.366 NDC9:491.366 |
件 名 | BSH:骨 BSH:骨粗鬆症 BSH:栄養補助食品 NDLSH:保健機能食品 |
巻冊次 | ISBN:9784781312262 ; PRICE:5000円+税 |
書誌ID | 1000108056 |
ISBN | 9784781312262 |
NCID | BB25565994 |