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キノウセイ ショクヒン ソザイ ノ ホネ ト ナンコツ エノ オウヨウ
機能性食品素材の骨と軟骨への応用 / 上原万里子, 石見佳子監修
(CMCテクニカルライブラリー ; 640 . 食品シリーズ)

データ種別 図書
普及版
出版者 東京 : シーエムシー出版
出版年 2018.2

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図書
491.366||K-6 1090057

書誌詳細を非表示

大きさ vii, 252p : 挿図 ; 26cm
別書名 標題紙タイトル:Functional foods for bone and cartilage
一般注記 2011年刊の普及版
文献: 各章末, ほか
本文言語 日本語
著者標目  上原, 万里子 <ウエハラ, マリコ>
 石見, 佳子 <イシミ, ヨシコ>
分 類 NDC8:491.366
NDC9:491.366
件 名 BSH:
BSH:骨粗鬆症
BSH:栄養補助食品
NDLSH:保健機能食品
巻冊次 ISBN:9784781312262 ; PRICE:5000円+税
書誌ID 1000108056
ISBN 9784781312262
NCID BB25565994

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