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カリスマ フード : ニク ニュウ コメ ト ニホンジン
カリスマフード : 肉・乳・米と日本人 / 畑中三応子著

データ種別 図書
出版者 東京 : 春秋社
出版年 2017.1

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図書
383.8||H-17 1076423

書誌詳細を非表示

大きさ 294p : 挿図, 肖像 ; 19cm
別書名 背表紙タイトル:Meat milk rice
異なりアクセスタイトル:カリスマフード : 肉乳米と日本人
一般注記 主な参考文献・サイト一覧: p289-294
本文言語 日本語
著者標目  畑中, 三応子(1958-) <ハタナカ, ミオコ>
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.81
件 名 BSH:食生活 -- 歴史  全ての件名で検索
BSH:肉・肉製品
BSH:牛乳
BSH:
NDLSH:食生活 -- 日本 -- 歴史 -- 明治以後  全ての件名で検索
巻冊次 ISBN:9784393751244 ; PRICE:1900円+税
書誌ID 1000093909
ISBN 9784393751244
NCID BB22923486

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