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ヒメラレタ ワショクシ
秘められた和食史 / カタジーナ・チフィエルトカ, 安原美帆著

データ種別 図書
出版者 東京 : 新泉社
出版年 2016.9

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図書
383.8||C-9 1076062

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大きさ 203p ; 19cm
本文言語 日本語
著者標目  Cwiertka, Katarzyna Joanna, 1968-
安原, 美帆 <ヤスハラ, ミホ>
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.81
件 名 BSH:料理(日本) -- 歴史  全ての件名で検索
NDLSH:食生活 -- 日本 -- 歴史 -- 明治以後  全ての件名で検索
NDLSH:日本料理 -- 歴史 -- 明治以後  全ての件名で検索
巻冊次 ISBN:9784787716071 ; PRICE:1800円+税
書誌ID 1000093236
ISBN 9784787716071
NCID BB22040611

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