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シッテ オキタイ ショク ノウ カンキョウ : ハジメ ノ イッポ
知っておきたい食・農・環境 : はじめの一歩 / 龍谷大学農学部食料農業システム学科編
(食と農の教室 ; 1)

データ種別 図書
出版者 京都 : 昭和堂
出版年 2016.4

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図書
610.4||R-1||1 1077824

書誌詳細を非表示

大きさ xv, 237p : 挿図, 地図, 肖像 ; 19cm
別書名 異なりアクセスタイトル:知っておきたい食農環境 : はじめの1歩
内容注記 新しい時代の食・農・環境の農学へ / 末原達郎 [執筆]
農業をめぐるグローバルな関係 / 竹歳一紀 [執筆]
日本の食と農の今 / 石田正昭, 山口道利 [執筆]
アフリカ農業の今 / 坂梨健太 [執筆]
食料・農業と環境のかかわり / 宇山満 [執筆]
歴史の中の日本農業 / 野田公夫 [執筆]
遊牧民の歴史と農耕 / 中田裕子 [執筆]
過去より問う環境とのかかわり / 渡邊洋之 [執筆]
毎日の食と食文化 / 落合雪野 [執筆]
持続可能な社会に求められる人材をめざして / 佐藤龍子 [執筆]
一般注記 さらに勉強するための本: 章末
内容: 「食と農の教室」刊行のことば (末原達郎), 本書のねらいと構成 (宇山満), 第1章: 新しい時代の食・農・環境の農学へ, 第I部: 食・農・環境の現在をみる (第2章「農業をめぐるグローバルな関係」-第5章「食料・農業と環境のかかわり」), 第II部: 歴史や文化からみる (第6章「歴史の中の日本農業」-第10章「持続可能な社会に求められる人材をめざして」), わたしの読み方 (中川千草)
本文言語 日本語
著者標目 龍谷大学農学部食料農業システム学科 <リュウコク ダイガク ノウガクブ ショクリョウ ノウギョウ システム ガッカ>
 龍谷大学 <リュウコク ダイガク>
 末原, 達郎 <スエハラ, タツロウ>
 竹歳, 一紀(1963-) <タケトシ, カズキ>
 石田, 正昭(1948-) <イシダ, マサアキ>
 山口, 道利(1974-) <ヤマグチ, ミチトシ>
 坂梨, 健太(1981-) <サカナシ, ケンタ>
 宇山, 満(1955-) <ウヤマ, ミツル>
 野田, 公夫(1948-) <ノダ, キミオ>
 中田, 裕子 <ナカタ, ユウコ>
 渡邊, 洋之(1968-) <ワタナベ, ヒロユキ>
 落合, 雪野(1967-) <オチアイ, ユキノ>
 佐藤, 龍子 <サトウ, リュウコ>
 中川, 千草 <ナカガワ, チグサ>
分 類 NDC8:610.4
NDC8:611.3
NDC8:519.8
NDC9:610.1
件 名 NDLSH:農業
NDLSH:食糧問題
NDLSH:環境問題
NDLSH:農学
BSH:環境保全
巻冊次 ISBN:9784812215432 ; PRICE:1600円+税
書誌ID 1000092786
ISBN 9784812215432
NCID BB21280675

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