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ミンゾク ショウジテン ショク
民俗小事典食 / 新谷尚紀, 関沢まゆみ編

データ種別 図書
出版者 東京 : 吉川弘文館
出版年 2013.8

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二階参考図書
383.8||S-49 1089477

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大きさ 13, 464, 32p : 挿図, 地図 ; 20cm
別書名 標題紙タイトル:Shoku
異なりアクセスタイトル:食 : 民俗小事典
一般注記 参考文献: 項末
食文化関連主要辞事典類: p464
食文化史略年表: 巻末p17-32
本文言語 日本語
著者標目  *新谷, 尚紀(1948-) <シンタニ, タカノリ>
 関沢, まゆみ(1964-) <セキザワ, マユミ>
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.81
NDLC:GB8
NDLC:GD51
件 名 BSH:食物 -- 辞典  全ての件名で検索
NDLSH:食物 -- 日本 -- 便覧  全ての件名で検索
NDLSH:食生活 -- 日本 -- 便覧  全ての件名で検索
巻冊次 ISBN:9784642080873 ; PRICE:3500円+税
書誌ID 1000069480
ISBN 9784642080873
NCID BB13088763

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