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47 トドウフケン ギョショク ブンカ ヒャッカ
47都道府県・魚食文化百科 / 成瀬宇平著

データ種別 図書
出版者 東京 : 丸善出版
出版年 2011.7

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図書
383.8||N-27 1086966

書誌詳細を非表示

大きさ vi, 314p : 挿図 ; 20cm
別書名 異なりアクセスタイトル:47都道府県魚食文化百科
一般注記 参考図書: p300-301
本文言語 日本語
著者標目  成瀬, 宇平(1935-) <ナルセ, ウヘイ>
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.81
件 名 BSH:食生活
BSH:料理 --  全ての件名で検索
BSH:料理(日本)
巻冊次 ISBN:9784621084069 ; PRICE:3800円+税
書誌ID 1000049200
ISBN 9784621084069
NCID BB06431323

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