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ショク ノ ドウシテ ニ カガク ガ コタエマス
食のどうして?に科学が答えます! / 平野年秋監修

データ種別 図書
出版者 東京 : 光琳
出版年 2004.11

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図書
498.5||H-3 1037428

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大きさ 195p ; 18cm
本文言語 日本語
著者標目  平野, 年秋(1936-) <ヒラノ, トシアキ>
分 類 NDLC:EF27
NDC9:498.5
件 名 NDLSH:食品
巻冊次 ISBN:4771200300 ; PRICE:1200円
書誌ID 1000036993
ISBN 4771200300
NCID BA70950482

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