ギュウニュウ ニュウセイヒン ノ ジッサイ チシキ
牛乳・乳製品の実際知識 / 鷹尾亨編著
(商品知識シリーズ)
データ種別 | 図書 |
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版 | 第5版 |
出版者 | 東京 : 東洋経済新報社 |
出版年 | 1999.7 |
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配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | 予約 | コメント | 利用注記 |
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図書 |
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648.1||T-4||X | 1026348 |
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書誌詳細を非表示
大きさ | xi, 236p ; 19cm |
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本文言語 | 日本語 |
著者標目 | 鷹尾, 亨(1934-) <タカオ, トオル> |
分 類 | NDC8:648.1 NDC9:648.1 |
件 名 | BSH:牛乳 BSH:乳製品 |
巻冊次 | ISBN:4492083537 ; PRICE:\2500 |
書誌ID | 1000006496 |
ISBN | 4492083537 |
NCID | BA42540824 |