大きさ |
xi, 609p ; 22cm |
一般注記 |
調理関連年表: p571-578 |
本文言語 |
日本語 |
著者標目 |
調理科学研究会 <チョウリ カガク ケンキュウカイ>
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分 類 |
NDC8:596.033 NDLC:EF27 NDC9:596.033
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件 名 |
BSH:料理 -- 辞典
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NDLSH:料理 -- 辞書
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巻冊次 |
ISBN:4332050185 ; PRICE:5880円
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書誌ID |
1000004548 |
ISBN |
4332050185 |
NCID |
BA32496249
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