ニホン ノ サケズクリ : ギンジョウ コシュ ノ トウジョウ
日本の酒づくり : 吟醸古酒の登場 / 篠田次郎著
(中公新書 ; 636)
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 中央公論社 |
出版年 | 1981.12 |
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配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | 予約 | コメント | 利用注記 |
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新書 |
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081||C-2||636 | 1009468 |
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書誌詳細を非表示
大きさ | 187p ; 18cm |
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一般注記 | 参考文献:p177~178 |
本文言語 | 日本語 |
著者標目 | 篠田, 次郎(1933-) 著 <シノダ, ジロウ> |
分 類 | NDC8:588.52 NDLC:DL687 |
件 名 | NDLSH:清酒 |
巻冊次 | ISBN:4121006364 ; PRICE:380円 |
書誌ID | 1000010179 |
ISBN | 4121006364 |
NCID | BN0076876X |