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サクモツ セイサン カラ ミタ コメ ノ ショクミガク
作物生産からみた米の食味学 / 松江勇次著

データ種別 図書
出版者 東京 : 養賢堂
出版年 2012.12

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図書
616.2||M-1 1079079

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大きさ 7, 141p : 挿図 ; 21cm
別書名 表紙タイトル:米の食味学 : 作物生産からみた
一般注記 引用文献: p129-136
本文言語 日本語
著者標目  *松江, 勇次(1951-) <マツエ, ユウジ>
分 類 NDC9:616.2
件 名 BSH:
巻冊次 ISBN:9784842505084 ; PRICE:2000円+税
書誌ID 1000076560
ISBN 9784842505084
NCID BB11226254

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