ス ノ キノウ ト カガク
酢の機能と科学 / 酢酸菌研究会編
(食物と健康の科学シリーズ)
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 朝倉書店 |
出版年 | 2012.11 |
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配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | 予約 | コメント | 利用注記 |
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図書 |
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588.6||S-2 | 1075223 |
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