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キノコ ノ カガク
キノコの科学 / 菅原龍幸編
(シリーズ《食品の科学》)

データ種別 図書
出版者 東京 : 朝倉書店
出版年 1997.3

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図書
657.82||K-1 1017846

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大きさ ix, 198p ; 22cm
一般注記 文献: 各章末
本文言語 日本語
著者標目  菅原, 竜幸(1931-) <スガハラ, タツユキ>
分 類 NDC8:657.82
NDC9:474.85
件 名 BSH:きのこ
巻冊次 ISBN:4254430426 ; PRICE:3914円
書誌ID 1000004171
ISBN 4254430426
NCID BA29922178

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