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ハッコウ : ミクロ ノ キョジンタチ ノ シンピ
発酵 : ミクロの巨人たちの神秘 / 小泉武夫著
(中公新書 ; 939)

データ種別 図書
出版者 東京 : 中央公論社
出版年 1989.9

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新書
081||C-2||939 1009768

書誌詳細を非表示

大きさ 207p ; 18cm
一般注記 参考文献:p207
本文言語 日本語
著者標目  小泉, 武夫(1943-) <コイズミ, タケオ>
分 類 NDC8:588.51
NDLC:PA411
NDC6:588.5
件 名 NDLSH:醗酵
巻冊次 ISBN:4121009398 ; PRICE:560円
書誌ID 1000018001
ISBN 4121009398
NCID BN03830101

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