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ヨーロッパ ノ ショクブンカ
ヨーロッパの食文化 / マッシモ・モンタナーリ著 ; 山辺規子, 城戸照子訳
(叢書ヨーロッパ)

データ種別 図書
出版者 東京 : 平凡社
出版年 1999.9

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図書
383.8||E-3 1026379

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大きさ 341p ; 20cm
別書名 原タイトル:La fame e l'abbondanza
一般注記 文献一覧: p313-328
本文言語 日本語
著者標目  Montanari, Massimo, 1949-
 山辺, 規子(1956-) <ヤマベ, ノリコ>
 城戸, 照子 <キド,テルコ>
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.83
件 名 BSH:食生活 -- 歴史  全ての件名で検索
BSH:西洋史
巻冊次 ISBN:458247635X ; PRICE:3600円+税
書誌ID 1000006575
ISBN 458247635X
NCID BA43165742

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