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ショクセイカツ ト ショクモツシ
食生活と食物史
(全集日本の食文化 / 芳賀登, 石川寛子監修 ; 第2巻)

データ種別 図書
出版者 東京 : 雄山閣出版
出版年 1999.1

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図書
383.8||Z-1||2 1024441

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大きさ x, 302p, 図版[8]p ; 22cm
一般注記 文献目録 / 太田泰弘編: p298-301
参考文献: pvi-vii
本文言語 日本語
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.8
件 名 BSH,NDLSH:食生活 -- 歴史  全ての件名で検索
BSH,NDLSH:食物 -- 歴史  全ての件名で検索
巻冊次 ISBN:4639015763 ; PRICE:4800円+税
書誌ID 1000005781
ISBN 4639015763
NCID BA39110940

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