このページのリンク

メイジ セイヨウ リョウリ キゲン
明治西洋料理起源 / 前坊洋著

データ種別 図書
出版者 東京 : 岩波書店
出版年 2000.7

所蔵情報を非表示

図書
383.8||M-4 1029408

書誌詳細を非表示

大きさ vii, 308p ; 20cm
本文言語 日本語
著者標目  前坊, 洋(1943-) <マエノボウ, ヨウ>
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.81
件 名 BSH:食生活 -- 歴史  全ての件名で検索
BSH:料理(西洋)
BSH:飲食店 -- 歴史  全ての件名で検索
NDLSH:西洋料理
NDLSH:料理店
NDLSH:食生活 -- 歴史  全ての件名で検索
巻冊次 ISBN:4000022563 ; PRICE:\2500
書誌ID 1000029460
ISBN 4000022563
NCID BA47760817

 類似資料