このページのリンク

ショクセイカツ ゴイ ゴシュ ベンラン
食生活語彙五種便覧 / 川上行蔵著 ; 小出昌洋編
(完本日本料理事物起源)

データ種別 図書
出版者 東京 : 岩波書店
出版年 2006.1

所蔵情報を非表示

図書
383.8||K-10||2 1039073

書誌詳細を非表示

大きさ xix, 333p : 挿図 ; 23cm
別書名 異なりアクセスタイトル:食生活語彙五種便覧
一般注記 布装
本文言語 日本語
著者標目  川上, 行蔵(1898-) <カワカミ, コウゾウ>
 小出, 昌洋(1948-) <コイデ, マサヒロ>
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.81
件 名 BSH:料理(日本)
NDLSH:日本料理 -- 歴史  全ての件名で検索
NDLSH:食生活 -- 日本 -- 歴史  全ての件名で検索
書誌ID 1000041721
NCID BA75341925

 類似資料