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ショクヒン コウリョウ ハンドブック : カガクテキ ゴウセイヒン イガイ ノ コウリョウ
食品香料ハンドブック : 化学的合成品以外の香料 / 日本香料工業会編

データ種別 図書
出版者 東京 : 食品化学新聞社
出版年 1990.2

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図書
498.51||N-7 1013416

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大きさ 460p ; 26cm
一般注記 索引:和名、英名,p429~460
厚生省生活衛生局食品化学課監修
本文言語 日本語
著者標目 日本香料工業会 <ニホン コウリョウ コウギョウカイ>
分 類 NDC8:498.51
件 名 NDLSH:日本香料工業会
巻冊次 PRICE:7500円
書誌ID 1000020532
NCID BN05780740

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