ビショク ノ レキシ 2000ネン
美食の歴史2000年 / パトリス・ジェリネ著 ; 北村陽子訳
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 原書房 |
| 出版年 | 2011.6 |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | 予約 | コメント | 利用注記 |
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| 図書 |
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383.8||G-9 | 1088453 |
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| 大きさ | 277p ; 20cm |
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| 別書名 | 原タイトル:2000 ans d'histoire gourmande |
| 一般注記 | 原著: [Paris] : Perrin, 2010, c2008 奥付の責任表示: パトリス・ジェリネ編 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 著者標目 | Gélinet, Patrice, 1946- 北村, 陽子 <キタムラ, ヨウコ> |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.83 |
| 件 名 | BSH:食生活 -- 歴史
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| 巻冊次 | ISBN:9784562047055 ; PRICE:2800円+税 |
| 書誌ID | 1000057836 |
| ISBN | 9784562047055 |
| NCID | BB06119302 |