コダイ ギリシア ローマ ノ リョウリ ト レシピ
古代ギリシア・ローマの料理とレシピ / アンドリュー・ドルビー, サリー・グレインジャー著 ; 今川香代子訳
| データ種別 | 図書 |
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| 出版者 | 東京 : 丸善 |
| 出版年 | 2002.7 |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | 予約 | コメント | 利用注記 |
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| 図書 |
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383.8||K-8 | 1036344 |
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| 大きさ | iv, 228p ; 19cm |
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| 別書名 | 原タイトル:The classical cookbook |
| 一般注記 | The classical cookbook (British Museum Press, c1996)の翻訳 参考図書: p221-222 引用・参考文献: p223-226 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 著者標目 | Dalby, Andrew, 1947- Grainger, Sally 今川, 香代子 <イマガワ, カヨコ> |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.83 |
| 件 名 | BSH:食生活 -- 歴史
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BSH:料理(西洋) -- 歴史 全ての件名で検索 BSH:ローマ(古代) BSH:ギリシア(古代) |
| 巻冊次 | ISBN:4621070681 ; PRICE:1900円+税 |
| 書誌ID | 1000034916 |
| ISBN | 4621070681 |
| NCID | BA5869213X |