ショクヒン カイハツ ノ タメノ バイオ ギジュツ カツヨウホウ
食品開発のためのバイオ技術・活用法 / 伊東祐四著
(食品シリーズ ; 2)
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : エヌ・ティー・エス |
出版年 | 1988.11 |
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配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | 予約 | コメント | 利用注記 |
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図書 |
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498.53||I-8 | 1023831 |
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