ギュウニク ト ニホンジン : ワギュウ ライサン
牛肉と日本人 : 和牛礼讃 / 吉田忠著
(人間選書 ; 162)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 農山漁村文化協会 |
| 出版年 | 1992.3 |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | 予約 | コメント | 利用注記 |
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| 図書 |
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383.8||G-2 | 1001275 |
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書誌詳細を非表示
| 大きさ | 216p ; 19cm |
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| 本文言語 | 日本語 |
| 著者標目 | 吉田, 忠(1934-) <ヨシダ, タダシ> |
| 分 類 | NDC8:648.2 |
| 件 名 | BSH:牛肉 |
| 巻冊次 | ISBN:4540911066 ; PRICE:1600円 |
| 書誌ID | 1000022154 |
| ISBN | 4540911066 |
| NCID | BN07440186 |