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トウザイ ノ ショクブンカ : ニホン ノ マンナカ ノ ムラ カラ カンガエル
東西の食文化 : 日本のまんなかの村から考える / 大石貞男著
(人間選書 ; 139)

データ種別 図書
出版者 東京 : 農山漁村文化協会
出版年 1989.6

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図書
383.8||T-12 1001391

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大きさ 218p ; 19cm
一般注記 引用文献・参考文献:p214-218
本文言語 日本語
著者標目  大石, 貞男(1921-) <オオイシ, サダオ>
分 類 NDC8:383.8
件 名 BSH,NDLSH:食生活
巻冊次 ISBN:4540890387 ; PRICE:1450円
書誌ID 1000017709
ISBN 4540890387
NCID BN0368281X

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