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ヒガシアジア ニオケル ショク オ カンガエル : シンライ デキル フード チェーン ノ コウチク ニ ムケテ
東アジアにおける食を考える : 信頼できるフードチェーンの構築に向けて / 福田晋編 ; 福田晋 [ほか] 著
(東アジア地域連携シリーズ ; 4)

データ種別 図書
出版者 福岡 : 九州大学出版会
出版年 2010.6

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図書
588||F-6 1085555

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大きさ xi, 164p : 挿図 ; 19cm
別書名 異なりアクセスタイトル:東アジアにおける食を考える
一般注記 その他の著者: 中嶋康博, 李炳旿, 王志剛, 南石晃明, 愼鏞光, 崔志弦, 曽寅初
文献あり
本文言語 日本語
著者標目  *福田, 晋(1957-) <フクダ, ススム>
分 類 NDC8:588.09
NDC9:588.09
件 名 BSH:食品工業
BSH:食品衛生
BSH:アジア(東部) -- 産業  全ての件名で検索
巻冊次 ISBN:9784798500225 ; PRICE:1800円
書誌ID 1000047844
ISBN 9784798500225
NCID BB02415981

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