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トコトン ヤサシイ ハッコウ ノ ホン
トコトンやさしい発酵の本 / 協和発酵工業編
(B&Tブックス ; . 今日からモノ知りシリーズ)

データ種別 図書
出版者 東京 : 日刊工業新聞社
出版年 2008.7

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図書
588.51||K-4 1073233

書誌詳細を非表示

大きさ 159p ; 21cm
別書名 異なりアクセスタイトル:発酵の本 : トコトンやさしい
一般注記 参考文献: p157
本文言語 日本語
著者標目  協和発酵工業 <キョウワ ハッコウ コウギョウ>
分 類 NDC8:588.51
NDC9:588.51
件 名 BSH:発酵
巻冊次 ISBN:9784526060946 ; PRICE:1400円+税
書誌ID 1000044061
ISBN 9784526060946
NCID BA86622154

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