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アメリカ ノ フード システム : ショクヒン サンギョウ・ノウギョウ ノ シズカナ カクメイ
アメリカのフードシステム : 食品産業・農業の静かな革命 / L. P. シェルツ, L. M. ダフト編 ; 小西孝蔵, 中嶋康博監訳

データ種別 図書
出版者 東京 : 日本経済評論社
出版年 1996.2

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図書
611.3||A-3 1015807

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大きさ xv, 286p ; 22cm
別書名 原タイトル:Food and agricultural markets : the quiet revolution
一般注記 Food and agricultural marketsの抄訳
参考文献: 章末
本文言語 日本語
著者標目  Schertz, Lyle P. 編
 Daft, Lynn M. 編
 小西, 孝蔵 監訳 <コニシ, コウゾウ>
 中嶋, 康博(1959-) 監訳 <ナカシマ, ヤスヒロ>
分 類 NDC8:588.09
NDLC:DL681
件 名 BSH:食品工業
BSH:農産物市場
BSH:アメリカ合衆国
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巻冊次 ISBN:4818808288 ; PRICE:3399円
書誌ID 1000026312
ISBN 4818808288
NCID BN14020114

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