エドキ リョウリニン ノ キロク : リョウリ ヒデン ナラビ チョウリ ヒロク
江戸期料理人の記録 : 料理秘伝并調理秘録 / 海野岩美著
データ種別 | 図書 |
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出版者 | [東京] : 新宿調理師専門学校出版部 |
出版年 | 1994.12 |
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配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | 予約 | コメント | 利用注記 |
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図書 |
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383.8||E-1 | 1001271 |
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