チョウリガク
調理学 / 滋野幸子, 田中敬子共著
(食物・栄養科学シリーズ ; 13)
| データ種別 | 図書 |
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| 出版者 | 東京 : 培風館 |
| 出版年 | 1987.4 |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | 予約 | コメント | 利用注記 |
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| 図書 |
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498.5||S-8||13 | 1013318 |
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