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ニッポン レットウ ショクブンカ : ツクル ト タベル ノ アイダ
ニッポン劣等食文化 : 「つくる」と「たべる」の間 / 山路健著
(人間選書 ; 147)

データ種別 図書
出版者 東京 : 農山漁村文化協会
出版年 1990.3

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図書
383.8||Y-2 1001403

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大きさ 217p ; 19cm
一般注記 参考文献: p215~217
本文言語 日本語
著者標目  山路, 健(1918-) <ヤマジ, ケン>
分 類 NDC8:383.8
件 名 BSH:食生活
巻冊次 ISBN:4540891669 ; PRICE:1350円
書誌ID 1000019448
ISBN 4540891669
NCID BN04653500

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