ショクヒンガク ソウロン
食品学総論 / 辻英明, 海老原清編
(栄養科学シリーズNEXT)
| データ種別 | 図書 |
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| 出版者 | 東京 : 講談社 |
| 出版年 | 2001.1 |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | 予約 | コメント | 利用注記 |
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| 図書 |
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498.51||T-11 | 1029750 |
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