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ショク デ ヨミトク ヨーロッパ : チリ ケンキュウ ノ ゲンバ カラ
食で読み解くヨーロッパ : 地理研究の現場から / 加賀美雅弘著

データ種別 図書
出版者 東京 : 朝倉書店
出版年 2019.4

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図書
383.8||K-19 1091198

書誌詳細を非表示

大きさ vi, 165p : 地図, 写真 ; 21cm
別書名 異なりアクセスタイトル:ヨーロッパ : 食で読み解く : 地理研究の現場から
一般注記 参考文献: p158-161
本文言語 日本語
著者標目  加賀美, 雅弘(1957-) <カガミ, マサヒロ>
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.83
NDC10:383.83
件 名 BSH:食生活
BSH:料理(西洋)
BSH:ヨーロッパ
巻冊次 ISBN:9784254163605 ; PRICE:3000円+税
書誌ID 1000121303
ISBN 9784254163605
NCID BB28122151

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