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ギュウニュウ
牛乳 / 乳業技術講座編集委員会編集
(乳業技術講座 ; 1)

データ種別 図書
出版者 東京 : 朝倉書店
出版年 1963.9

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図書
648.108||N-1||1-II 1017642

図書
648.108||N-1||1 1092523

書誌詳細を非表示

大きさ 431p ; 22cm
本文言語 日本語
著者標目  乳業技術講座編集委員会 <ニュウギョウ ギジュツ コウザ ヘンシュウ イインカイ>
分 類 NDLC:PC71
NDC6:648.1
件 名 NDLSH:牛乳
NDLSH:乳製品
巻冊次 PRICE:1800円
書誌ID 1000015992
NCID BN02750346

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