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Excelで学ぶ食料システムの経済分析 / 唯是康彦, 三浦洋子共著
東京 : 農林統計協会 , 2003.4
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食料システムの経済分析 / 唯是康彦, 三浦洋子著
東京 : 税務経理協会 , 1997.2
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オールフォト食材図鑑 / 全国調理師養成施設協会編
東京 : 全国調理師養成施設協会 , 1996.4. - 東京 : 調理栄養教育公社 (発売)
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地球の復活 / レスター・R・ブラウン著 ; 唯是康彦訳
東京 : 東洋経済新報社 , 1983.9
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食糧超大国の崩壊 : アメリカ農務省特別調査報告 / 唯是康彦, 篠原孝監訳
東京 : 家の光協会 , 1982.3
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食糧危機 : その構造と保障の戦略 / 唯是康彦, 田村真八郎著
東京 : ダイヤモンド社 , 1974.11
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新食料経済学 / 唯是康彦著
東京 : 東京同文書院 , 1972
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食料の経済分析 / 唯是康彦著
東京 : 同文書院 , 1971
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穀物収量の統計分析 : アメリカの食糧供給力の問題 / D.ゲール ジョンソン, ロバート L. グスタフソン著 ; 唯是康彦訳
東京 : 農政調査委員会 , 1966.3
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