玉村, 豊男(1945-)

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著者の属性 個人
場所 東京
一般注記 評論家,エッセイスト
1971年 東京大学仏文科卒業
EDSRC:世界食物百科 : 起源・歴史・文化・料理・シンボル / マグロンヌ・トゥーサン=サマ著 ; 玉村豊男監訳(原書房, 1998.3)
EDSRC:回転スシ世界一周 / 玉村豊男著(TaKaRa酒生活文化研究所)
生没年等 1945
から見よ参照 Tamamura, Toyoo
コード類 典拠ID=2000004752  NCID=DA01128881
1 旅の流儀 / 玉村豊男著 東京 : 中央公論新社 , 2015.6
2 世界の野菜を旅する / 玉村豊男著 東京 : 講談社 , 2010.6
3 小さな農園主の日記 / 玉村豊男著 東京 : 講談社 , 2000.4
4 世界食物百科 : 起源・歴史・文化・料理・シンボル / マグロンヌ・トゥーサン=サマ著 東京 : 原書房 , 1998.3